애월흑돼지 - 제주 애월 흑돼지찜 요리 작산 제주도 흑돼지 재방문

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장소와 주차장

내부

내부로 들어가면 넓은 어월 오션뷰 퍼져 감상하는 것을 좋아합니다. 창문에는 돌담과 솔라 인테리어가 있습니다. 제주다운 분위기를 풍기고 있습니다. 고기 냉장고에서 생생한 마블링을 감돌 흑돼지들도 만날 수 있습니다.

 

지난 번 방문했을 때와 다른 것은 무려 목방 크리에이터 츠씨가 방문했다는 점입니다. 츠얀 님 외에도 케이 윌과 같은 연예인 보증하는 제주도 작산입니다.

 

메뉴 패널

작산은 대표 메뉴 프리미엄과 요령이 있으며, 추가민으로서 흑삼중육과 꽃무늬의 주문이 가능합니다. 사이드도 흑돼지 김치찌개와 비빈면, 냉면 등이 있고, 좋아하는 사이드 주문하십시오.

 

<주문 메뉴> 작산 프리미엄 65,000원 흑돼지 김치찌개 7,000원

반찬

반찬도 굉장히 정중하고 다양하게 무려 10 종류 있습니다. 일반 반찬과 소스가 아닙니다. 작산에서만 볼 수있는 시그니처 반찬 김장아치, 명태자소스, 멜조림 등 함께 검은 돼지를 즐길 수 있습니다.

 

작산 프리미엄

원육을 빙온 숙성한 프리미엄 구성인 제주의 검은삼겹살과 목살 가니쉬 호박, 호박, 새 버섯, 파 등장했습니다.

 

제주도 흑돼지 작산 고기를 처음부터 끝까지 다시 먹고 구워주세요. 고기의 두께와 생생한 마블링에 매우 놀랐습니다. 측면은 불타지 않도록 끝에 놓고 구워 주셔서 정중함이 두드러졌습니다.

 

고기를 한점 한점 먹기 쉬운 크기로 자르고 균일하게 일렬로 구워줍니다. 보기 쉬운 고기를 먹어도 좋다 군벌이 절에 나왔습니다.

 

익은 고기는 불타지 않고 따뜻하게 먹을 수 있도록 별도의 공간을 마련하십시오. 맹렬하게 익은 장작을 먼저 즐기고 있으면, 100세도 전혀 익어 갑니다.

 

한눈에 봐도 목초와 삼겹살 고기의 그늘이 용감해 보이는가? 작산 티켓 고기의 다양한 즐기는 방법 아래에서 자세히 소개합니다.

 

먼저 목초의 첫 포인트는 소금 찍어 주시는 것이 좋습니다. 소금만 찍어 먹어도 육즙이 가득한 목초의 맛을 느낄 수 있기 때문에 장난감이 큰 칭찬을하기에 충분 흑돼지 자체가 맛있었습니다.

 

다음은 멜조림으로 찍거나 시그니처 김장아치와 함께 먹는 방법입니다. 메르졸림이 짠맛이지만 고소함 찍어 먹으면 고기향을 높이는 기분으로, 김창아치는 식욕을 끌어올리는 역할을 했습니다.

 

양상추에 부서지면 삼장 흑돼지와 가니쉬 등을 올려 샘을 싸우는 것도 입안을 다채롭게 해줘 매우 행복했습니다. 삼겹살이 특히 크기가 클수록 수분이 많은 빵빵이므로 싸게 먹었을 때 가장 맛있었습니다.

 

사이드에서 주문한 흑돼지 김치찌개입니다. 김치찌개 속에 파, 두부, 흑돼지까지 두 생각 넣어 한 번씩 먹는 것이 좋았습니다. 고기의 양도 생각보다 많았고, 맛있는 김치를 사용하여 수프의 맛도 진하고 매우 맛있었습니다.

 

제주도 흑돼지

제주도의 흑돼지 작산 아이즈키에 다녀왔습니다. 쌍이 선택한 최고의 흑돼지 집답게 이름 불허전 변함없는 최고의 맛을 보여주었습니다. 시그니처 반찬에서 오해를 초래하는 검은 돼지까지 대표 흑돼지 음식을 찾는다면 작산 자신감을 가지고 추천합니다!